Rénovation d'un caviste indépendant à Paris
Arthus et Jean sont deux jeunes entrepreneurs passionnés de vin. Ils ont fait appel à AlloMarcel pour rénover un local commercial afin de le transformer en cave à vin et proposer leurs vins dans le 3ème arrondissement de Paris. Avec une surface de 45m2, il fallait redoubler d’ingéniosité pour rendre ce commerce non seulement attractif avec une belle mise en avant des produits, mais également fonctionnel pour les nombreuses bouteilles de vin proposées.
La mission d’AlloMarcel : transformer un local commercial en cave à vin
Les demandes d’Arthus et Jean pour l’aménagement de leur cave à vin sont les suivantes : refaire la peinture du local de 2,70m de hauteur, refaire l’enduit du sol en béton ciré, revoir l’électricité car seulement une partie de la boutique est éclairée, aménager une kitchenette dans l’arrière boutique, installer la climatisation et refaire l’enseigne. Enfin, la dernière consigne, être ouvert pour la période du Beaujolais nouveau, une période commerciale très importante de l’année pour tous les cavistes !
Le projet est ambitieux et AlloMarcel se réjouit de relever ce challenge !
Adapter le local commercial au vin
L’un des aspects les plus importants de ce projet était d’adapter le local à l’activité de cave à vin. Dans cette étape, AlloMarcel a proposé un meuble sur-mesure, qui permettait non seulement de mettre en avant les différentes marques de vin tout en ayant assez d’espace pour les stocker.
Installer une kitchenette et refaire l'électricité
Le local disposant d’une très petite arrière boutique, il a fallu adapter la kitchenette à l’espace et prioriser l’indispensable. Au niveau de l'électricité, il a été nécessaire de la remettre aux normes et de le faire traverser la boutique pour pouvoir bien éclairer toute la surface du local. Ce qui n’était pas le cas auparavant.
Refaire la peinture et le sol
Pour refaire la peinture, les artisans d’AlloMarcel ont dû installer des échafaudages afin d’atteindre les 2,7m de hauteur sous plafond. Il a également été nécessaire d’installer des spots lumineux pour bien éclairer la cave à vin.
Le sol en béton à été de nouveau enduit afin de retrouver son éclat.
